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           《黃帝內經太》有云“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，意思就是說許多食物不僅僅是食物而且也是藥物，能夠防治疾病的除了單純依靠藥物之外，還有食物療法，更應值得關注。

冬瓜：

【別名】東瓜，枕瓜，白冬瓜，水芝、地芝、白瓜、濮瓜。

【性味歸經】性涼，味甘、淡，入肺、大腸、小腸、膀胱經。

【中藥功用】清熱除煩、解毒排膿、解暑止渴、利水消痰。

【食療作用】瘦身養顏，保肝護腎，利尿止渴，降血壓、血糖、血脂，解酒毒、魚蟹毒。

【食療禁忌】素體脾胃虛寒、腹瀉便溏、腎虛者、女子痛經及行經期忌食。

  南瓜：

【別名】麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜 、金瓜、飯瓜。

【性味歸經】性溫，味甘，入脾、胃經。

【中藥功用】補中益氣，潤肺化痰排膿，解毒驅蟲 ，消炎止痛。

【食療作用】抗氧化、抗腫瘤、抗衰老，解重金屬毒，護心肝腎、益智健體，美容抗痘，通便利尿消腫，驅蟲，護胃助消化，防治妊娠水腫和高血壓，預防前列腺疾患，降血糖、降血壓，化結石。

【食療禁忌】素體胃熱盛者少食；氣滯濕阻中滿者慎食。

西瓜：

【別名】寒瓜、水瓜、夏瓜、青登瓜。

【性味歸經】性寒，味甘，入心、胃、膀胱經。

【中藥功用】清熱解暑，消煩止渴，解毒利咽，寬中下氣，利尿止痢，解酒毒。

【食療作用】利尿，解酒，降血脂、降血壓，瘦身養顏，增強性功能。

【食療禁忌】產婦、糖尿病患者、潰瘍患者、感冒者、脾胃虛寒者不宜多食。

絲瓜：

【別名】天羅、綿瓜、布瓜、天絡瓜；天絲瓜、天羅瓜、天吊瓜、絮瓜、喜瓜、勝瓜 。

【性味歸經】性涼，味甘，入肺、肝、胃、大腸經。

【中藥功用】清熱化痰、涼血解毒、利尿止痢、通經下乳。

【食療作用】利鼻利咽，益智健腦，緊膚抗皺、消斑抗痘，止血止痢，散寒止咳，通經下乳，抗病毒、抗過敏、抗壞血病。

【食療禁忌】素體虛寒、腹瀉者不宜多食。

苦瓜：

【別名】涼瓜，賴葡萄，錦荔枝，菩提瓜。

【性味歸經】性寒，味苦，入脾、胃經。

【中藥功用】清熱解暑，解毒明目。

【食療作用】瘦身美顏，清心明目，降火消腫，解暑解毒，增強免疫力，抗腫瘤、抗病毒、抗菌，降血糖。

【食療禁忌】素體脾胃虛寒者、孕婦不宜食用。

黃瓜：

【別名】胡瓜、青瓜、刺瓜、王瓜。

【性味歸經】性涼，味甘，有小毒，入肺、胃、大腸經。

【中藥功用】清熱解毒、生津止渴、利水消腫。

【食療作用】抗腫瘤、抗衰老、降血糖、減肥健體、排毒嫩膚、益智安神、抗酒精中毒。

【食療禁忌】素體脾胃虛寒、久病體虛者不宜多食。

木瓜：

【別名】海棠梨、鐵腳梨。

【性味歸經】性溫，味酸，入肝、脾經。

【中藥功用】化濕和胃，舒筋活絡。

【食療作用】護肝，抗菌，抗氧化，抗腫瘤，降血壓，降血脂，豐胸瘦身，排毒養顏，消食止嘔，止痛止痢。

【食療禁忌】內有郁熱、小便短赤者，精血虛、真陰不足的腰膝無力者不宜食用。過敏體質者應慎食。

香瓜：

【別名】甜瓜、甘瓜。

【性味歸經】性寒，味甘，入肺、胃、心、大腸經。

【中藥功用】消暑熱，解煩渴，利小便。

【食療作用】清熱解暑，除煩止渴，保肝護腎。香瓜子可以殺蟲利尿，治療闌尾炎、肺膿腫。香瓜蒂內服可以催吐，外用可以治療鼻炎、鼻息肉、頭癬、黃疸、肝炎、肝硬化。

【食療禁忌】出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。